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“头水”梭子蟹来了,产量比去年少 昨天的舟山国际水产城,全民争蟹

作者:舟山视窗小编 来源:网络整理 发布时间:2020-08-07 15:13 点击数:

  “头水”梭子蟹来了,产量比去年少 昨天的舟山国际水产城,全民争蟹

  市民若想吃到便宜的好蟹,受台风影响,可能还要再等等

“头水”梭子蟹来了,产量比去年少 昨天的舟山国际水产城,全民争蟹

昨天上午,舟山国际水产城,“头水”梭子蟹运到码头。记者 张磊 摄影

  昨天是伏休后开渔第二天,舟山国际水产城码头“人从众”。经营户、小贩、码头工人和做直播的主播们顶着炎炎烈日,翘首等待今年第一拨舟山“网红”梭子蟹的到来。

  昨天凌晨3点许,随着一艘浙岱渔运船在水产城靠岸,市民们期盼了数月的梭子蟹“登陆”舟山。昨天,多艘渔运船陆续载蟹回港,抢头拨生意。

  从到货情况来看,今年“头水”梭子蟹产量同比去年有所下降。昨天的水产城“人多蟹少”,全民争蟹。

  400筐梭子蟹 半小时抢售一空

  昨天早上8点50分许,舟山国际水产城码头,随着一艘接鲜运输船的靠岸,运货的、抢货的、看热闹的人群顶着烈日一拥而上。

  一筐筐堆叠的梭子蟹被船员从舱底拉上来,通过架在渔船与岸上的滑梯滑到岸上,过秤、装车……这些统货梭子蟹不分大小、肥瘦和死活,每筐重25公斤。

  “这次来得不多,就400筐左右。”做了四五年出舱工作的任师傅说,这“头水”梭子蟹可不是谁都能抢到的,“这一批都是活鲜门市部预订好的。”

  散户牛建国看着一筐筐梭子蟹被装车运走,显得很淡定,多年的经验告诉他,“散户现在是抢不到的,等明天凌晨三四时才有可能。”

  昨天回港的运输船不多,陆陆续续的,这些船就是为了跟海鲜抢时间,把渔船上刚刚捕捞上来的梭子蟹马上运到船上,立刻返航。

  门市部也不是想拿多少就能拿多少。上午9点多,115号门市部前,从船上刚“抢”上来的梭子蟹,未经挑拣,就直接分销到了本地的各个市场。“我们是自己的船队,第一批总共就400筐左右。”115号门市部负责人徐烽雄介绍。

  第一批梭子蟹尽管品质并不算上乘,但价格最高,“统货就卖到40元一斤,比去年贵了5元,半小时就被抢售一空,主要销往舟山本地市场。”徐烽雄说,他们抢卖的是第一手海鲜,量虽不多,但价格卖得很好。

  离得不远的吉祥水产门市部,远道而来的游客张先生正忙着向门市部负责人郑佩婷咨询是否有梭子蟹可买。被告知每筐25公斤的统货价格要1800元,他表示不介意,“我们买去送人的,要的就是第一手鲜,价格贵一点没关系。”

  需求大 但首日量比去年下降不少

  “只有百来筐梭子蟹,去年已经算少了,没想到今年还要少。”码头上,不到半小时,一艘渔运船卸货完成,老渔工老崔感叹道。

  前天中午,这艘渔运船与捕捞船一同出海后,就忙着收运各捕捞船的“头网”梭子蟹,先后共收了十余艘船,平均每艘船的“头网”不过二三十筐。

  三轮车工人马宗连是码头的运蟹工,在码头上等了一上午,他有些焦急,“早上6点就来等了,到现在一车还没拉!”

  徐烽雄的父亲、做了近30年梭子蟹生意的老徐也明显地感觉到,今年“头水”梭子蟹的量比较少,“比去年少了百分之三四十。”去年的8月2日,老徐的门市部一上午就收来了6艘渔运船的梭子蟹,一艘船就有800多筐。但昨天上午只来了3艘船,而且量少了一半。

  “下午2点后才会再有船来。”船不来,老徐心里也焦急,“也许是刚刚开捕,渔船还没找到好的捕捞洋面,主要还是看明天。”

  记者从舟山国际水产城了解到,截至昨天下午1点,共有13艘渔运船到港,仅送回15吨鲜活的“头水”梭子蟹。“去年的今天,第一批螃蟹的量在68吨左右,今年明显少了很多。”舟山国际水产城现场管理部副部长胡雷平介绍,渔运船“大部队”预计会在当天夜里到来,“再过几天,梭子蟹估计会大量上市,目前还不足以判断今年梭子蟹的总体产量。”

  批发商机器换人 梭子蟹打包全自动

  在水产城林立的门市部中,吉祥水产门市部特别吸睛——门前挂着红底白字横幅:舟山梭子蟹,全自动机械打包、批发。

  负责人郑佩亭正忙着接待一拨又一拨前来预定梭子蟹的外地客人。该店做水产批发生意多年,在全国多地有稳定客户,最远的客户远在黑龙江。每年8月,一些市外社区团购企业、经销渠道商和京东、天猫等电商都会来采购大批量梭子蟹。

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